Oleme oma ringkäiguga golfipakette pakkuvates majutusasutustes jõudnud Vihula Mõisasse. Vihula Mõis on koht, kus on soovitav igal eestlasel puhata vähemalt korra elus. Sellist looduslähedust ja samal ajal luksuslikku ning pisidetailideni läbimõeldud lähenemist puhkuse nautimisele mujalt Eestimaalt naljalt ei leia, rääkimata muljetavaldavast tegevuste ja mõisapere poolt pakutavate teenuste nimekirjast. Mõisas tasub võtta aega sealse õhkkonna rahulikuks tunnetamiseks, hetkede nautimiseks ning iseendaga parema kooskõla leidmiseks – see paik aitab kindlasti taas üles leida harmoonia oma hinges.
Uurisime Vihula Mõisa müügidirektori Joel Bezzaborkini käest, millal Vihula mõisapere golfipisikuga nakatus, kui suur on nõudlus nende poolt pakutavate golfipakettide järele ning loomulikult ei saanud jätta pärimata Baltimaade teadaolevalt suurima minigolfiraja kohta. Viis, kuidas selles mõisas asju korraldatakse, väärib tutvustamist.
Joel, Vihula Mõis ja golf on omavahel päris tihedalt seotud. Mõisa territooriumil on minigolfirada, ürituste raames teete koostööd erinevate golfiväljakutega ning olete õla alla pannud ka paarile võistlusele? Kuidas mõisapere golfi võludeni jõudis?
Tõesti, mõisa territooriumil on olemas oma minigolfiväljak, mis on tõenäoliselt omanäolisim terves Eestis. Tegemist on Baltikumi kujulise minigolfiväljakuga, kus on 18 rada. Eriliseks muudab selle asjaolu, et igal rajal on kujutatud vaatamisväärsusi Balti riikidest. Näiteks leiab Lõuna-Eesti rada tähistamas Suure Munamäe koos vaatetorniga, Tartust ülikooli ja Narvast Narva kindluse miniatuuri. Teeme koostööd golfikeskustega ning oleme jõudumööda toetanud ka erinevaid võistlusi. Mõisas oli golfipisik sees juba päris selle taasloomise algusest peale. Nimelt oli meie omanike kireks golf, mistõttu esialgu planeeriti Vihula Mõisa juurde ka täismõõtmetes golfiväljakut, millest siiski loobuti hooajalisuse ja lähedal asuva väljaku olemasolu tõttu. Aga kuna golf on südamelähedane ning et mõisas erinevaid tegevusi pakkuda saaks, siis sobis selleks kõige paremini just minigolfirada.
Miks üldse pakkuda külastajatele golfipakette?
Esmalt loomulikult selleks, et laiendada tootevalikut ning haarata erinevaid kliendisegmente. Golf on ajalooga mäng, mõis on ajalooga paik – need kaks käivad omavahel käsikäes ning Vihula Mõisas golfipakette mitte pakkuda ei oleks lihtsalt sobilik.
Kui suur on nende järele nõudlus külastajate hulgas?
Golfipakette küsitakse – kus on pakkumine, on ka nõudlus. Ilma potentsiaalse kasutajaskonnata ei oleks paketimüügil eesmärki. Kindlasti ei konkureeri me selles osas golfiväljakute greenfee müügiga. Oleme pigem golfi juurde suunavateks partneriteks eeskätt oma klientidele, kes ise ei oleks oma puhkuse ajaks sellelaadseid tegevusi võib-olla plaaninud. Golfi mängiv seltskond on vaieldamatult ka potentsiaalne Vihula Mõisa klient, seega on mõistetav meie soov golfikeskustega koostööd teha.
Vaba aja veetmise võimaluste nimekiri on teil üllatavalt pikk. Üheks lisategevuseks on ka mõisatuur golfiautoga. Millised tegevused külastajatele enim huvi pakuvad?
Meie vajaduspõhiseks eesmärgiks on inimestele Vihulasse tulekuks põhjuste loomine, hoidmine ning levitamine. Seega jah, oleme välja mõelnud suure hulga erinevaid tegevusi, mida saab meie mõisa alal harrastada. Kindlasti on üheks menukamatest meie viina degusteerimise programmid, mida viime läbi mõisas asuvas Viinamuuseumis, populaarsed on jalgrattasõidud, orienteerumismängud, olenevalt hooajast ka saanisõit ja sisebassein. Valikuid on palju ja maitseid samuti – usun, et iga meie külaline leiab omale sobiva vaba aja veetmise viisi.
Vihula Mini-Golf on teadaolevalt Baltimaade suurim, kuid lisaks mängulusti pakkuvale tegevusele on tegemist ka hariva meelelahutusega. Kuidas sünnivad ideed teha tavalisest kiiksuga ebatavaline?
Luues hotelli on vaja nõudlust, taaselustades mõisa on vaja legende. On vaja välja tuua omadused, millega erineda teistest mõisatest, mida meil Eestis on üle 600. Ülesanne pole kergete killast, kuid tihe konkurents aitab pea tööle panna ja soodustab loovat mõtlemist; loov mõtlemine aga on iga eduka tegevuse üks tugisammastest. Seega õigete mõtetega õiged inimesed suudavad luua kiikse!
Golfisõbrad on valdavalt ka keskkonnasõbralikud, samuti hoiab seda joont Vihula Mõis. Viljelete rohelist mõtteviisi kogu oma tegevusega?
Jah, praegusel ajal on vägagi aktuaalne keskkonda säästev ning tulevikule mõtlev turism. Ma usun, et paljud meist soovivad, et ka meie lastelastel oleks koht, kus nautida puhast loodust, elada terves ja elujõulises keskkonnas. Vihula Mõis on astunud rohelise mõtlemisega sammu kaugemale. Meie eesmärk on algusest peale olnud säästlik turism. Me ei soovi jätta oma tegevusega suurt ökoloogilist jalajälge vaid vastupidi, luua väärtust, panustada omalt poolt kogukonda ning suunata ka teisi viljelema rohelist mõtteviisi. Vihula Mõisa puhul kirjeldavad ökoloogilist ja rohelist mõtteviisi sobivalt kindlasti rahvusvaheliselt tunnustatud „Green Key“ märgise omamine ja mõisas tegutsev Eco-SPA, kus kasutatakse peaasjalikult loodustooteid. Meil on oma ürdiaed ja kasvuhoone, kus kasvatame üle 40 erineva sordi maitsetaimi, mis läbi meie peakoka visiooni jõuavad kliendini meie toitlustuskohtades. Meil on endal lambad, lihaveised, jänesed, kanad ja pardid. Kogukonda panustamise all pidasin silmas töökohtade loomist piirkonda. Vastavalt hooajale on meil 35-90 töötajat. Lisaks anname kaudselt tööd veel mitmele ümbruskonna talupidajale, kes kasvatavad meie jaoks erinevaid köögivilju, mida samuti kasutatakse meie restoranides. Oleme oma kontseptsiooni üles ehitanud selliselt, et suudaksime püsivalt ühiskonnale tagasi anda, sest usume, et ainult nii saab toimida säästev ja jätkusuutlik turism Eestis.
Loomulikult on mõisakompleks ellu kutsutud ärilisel eesmärgil, kuid pöörate siiski palju tähelepanu pisidetailidele ja suurema missiooni edasikandmisele. Milline on see sõnum, mida soovite oma igapäevases toimetamises ja klientide kohtlemisel edasi anda?
Kindlasti on meie suurimaks missiooniks hoida elus ja säilitada seda suurepärast ajaloopärandit, mis meile Vihula Mõisa kompleksi puhul kätte on antud, kuid vaadeldes seda küsimust üksikisiku seisukohalt, läbi meie külastajate silmade, siis on meie missiooniks tuua esile elu lihtsad väärtused – vaikus, privaatsus, kaunis loodus, hetked iseendale, lähedased inimesed, perekond – väärtused, mis tänapäeva pidevas info virrvarris ja kiirenevas elutempos kohati ehk ebaõiglaselt tahaplaanile jäävad.
Kellele Vihula Mõisa puhkus kõige paremini sobib?
Puhkus… Puhkus sobib kõigile. Vihula Mõisa puhkus sobib kindlasti inimesele, kes soovib end tööelust välja lülitada, kuid kindlasti ka inimesele, kes ei saa kodus puhata. Teatavasti on eestlasele omaselt puhkus järjekordne töö, lihtsalt teises keskkonnas, ja nii ehk ongi tekkinud nn mull, millest on üha raskem välja saada. Kindlasti leiavad meie juurest sobiva puhkusekoha pered, kellele on pakkuda suur valik nii sise- kui ka välitegevusi, inimesed, kes soovivad lasta end hellitada Eco-Spa erinevate iluprotseduuridega ning kõik need, kes peavad lugu heast toidust ja puhtast loodusest.
Rääkige Eco-Spast, mida see täpsemalt tähendab?
Eco-Spa nimi räägib juba suuresti ise enda eest. Meil on spas kolm liini – Ugrimugri, ESPA ja Fleur. Esimese puhul on tegemist mõtteviisiga, et me näeme välja vastavalt sellele, mida me sööme – seega on liin seotud toiduga: mis on hea ja tervislik toitumisel, on tervislik ka meie nahale ja välimusele. ESPA on inglise sari, mille ainuesindajad me Eestis oleme ning Fleur on prantsuse sari, mille toodetes kasutatakse ehtsat kulda.
Tegevuste nimekiri võtab esmapilgul tõesti silme eest kirjuks: tutvustavad tuurid, mõisaproua magusa marjanapsu valmistamine, veskite ja Viinamuuseumi programmid, piknikud, ekskursioonid, hobukaariku rent jne. Mis tuleb endale esmalt selgeks teha, kui soovida puhkust teie juures veeta?
Esmalt kindlasti tuleb otsus meie kasuks langetada. Muus osas saame me kliendile nõu anda, kaardistada tema soovid ja vajadused ning seejärel leida parim võimalik puhkuse veetmise vorm.
On loomulik, et klient ei tea kõiki meie võimalusi ega tunne meie toodet, seetõttu oleme võtnud eesmärgiks pakkuda personaalset teenindust. Meil on kogenud klienditeenindajad, kes aitavad välja selgitada kliendi soovid ning anda nendest lähtuvalt omapoolseid soovitusi.
Olete te ise Vihulas mõisas puhanud?
Olen. Ilma ei saaks ma hakkama. Kuid jah, olen siin puhkamas käinud ka varem. Tunnen loodusega tugevat sidet ning siit olen leidnud hingerahu. Teha seda mida armastad on õnn; olla õnnelik, tehes seda mida armastad, on parim võimalik lahendus.
Mida tähendab teie kodulehel olev kinnitus „Parima hinna garantii“?
Pakume oma kodulehel alati parimaid hindu igapäevastele tooteartiklitele nagu majutus ja erinevad lisategevused. Vihula Mõisa puhul ei ole tegemist tavapärase hotelliga, meid ei saa kokku võtta ühe pildi või paari lausega, sellepärast oleme suunanud oma kliendi meie kodulehele, et pakkuda talle võimalikult suurt ülevaadet leidmaks endale sobivaim toode või teenus.
Olete ka ise golfimängija. Millal viimati rajale saite?
Jah, aeg-ajalt mängin. HCP-d ei pea, kuid paaril harrastajatele mõeldud võistlusel olen osalenud ja aeg-ajalt ikka ka väljakul mänginud. Viimati sai golfi mängitud juulis.
Monika Kuzmina
Intervjuu ilmus ajakirja Golf sügisnumbris.
Ajakiri Golf on kõigile, kes peavad lugu kvaliteetsest vabast ajast, hindavad tervist ja sportlikku eluviisi, tahavad nautida kaunist loodust ning huvituvad golfist.
