Tervislikuks toitumiseks peab organism saama piisavalt kiudaineid ja kindlasti erinevatest toidugruppidest – mitmekülgsus hoiab seedimise imelist masinavärki kenasti töös, kirjutab ajakirja kevadnumbris Anne Piirsalu.

Tee õnnele on aeglane ja astmeline. Elada tuleb kogu südamega ja eristada olulist mitteolulisest. Kuid nagu Fred Jüssi ütleb – elamiseks on vaja aega.

Jaapanlaste loodud Dr Ohhira fermenteeritud probiootikumid on Eestis abi pakkunud juba paljudele inimestele. Tänane maailm suundub loomuliku immuunsuse taastmise suunal.

Toitumisterapeudid soovitavad suuremas koguses köögi- ja kaunvilju ning lisaks igapäevaselt idandeid, rohelist lehtköögivilja, sh maitsetaimi.